Je suis confrontée de plus en plus à des élèves qui ont besoin de manger sain et équilibré le midi et surtout rapide à faire.
Voici donc une assiette gourmande et équilibrée faite en 15 minutes.
- 1 oeuf mollé
- 4 petits bouquets de brocolis
- 2 petites carottes coupés en rondelle un peu épaisse
- 1/2 avocat
- 4 noix, 2 noix du brésil
- Quelques dés de betteraves
Faire cuire les brocolis, les carottes et les betteraves dans un bouillon d'épices pour donner du goût.
Bon appétit bien sûre!
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