Je refais un petit message sur la betterave qui est vraiment un super aliment.
La couleur de la betterave provient du fait qu'il soit riche en un antioxydant appelé bétanine. Ce pigment prévient l’apparition de cancers du foie, du poumon et de la peau. Par ailleurs, les antioxydants de ce légume protègent les cellules des dommages provoqués par les radicaux libres.
La couleur de la betterave provient du fait qu'il soit riche en un antioxydant appelé bétanine. Ce pigment prévient l’apparition de cancers du foie, du poumon et de la peau. Par ailleurs, les antioxydants de ce légume protègent les cellules des dommages provoqués par les radicaux libres.
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