Salade marocaine façon maison

- 4 tomates fraîches bien lavées.

- 1 concombre ou concombre sauvage

- 1 oignon rouge de taille moyenne

- 100 gr de pois chiche cuits

- 1 poivron vert

- Coriandre, Citron confit, Huile olive

Couper les tomates, concombre et oignon en petits cubes. Ciseler le poivron vert, la coriandre .

Mélanger et rajouter les pois chiches.

Selon votre goût, vous pouvez rajouter 1/2 citron confit en petits cubes.

Rajouter 2 cs pleine d'huile d'olives vierge et laisser reposer au réfrigérateur pendant 1 heure. Rajouter sel et poivre.

Bon appétit!