On peut manger des noix chaque jour sans prendre un gramme. En effet, les noix peuvent être ajoutées ou substituées à d’autres aliments sans risque pour le poids.
Il faut savoir que les noix diminuent la sensation de faim en raison de leurs graisses insaturées, de leurs fibres et de leurs protéines.
Les noix a utiliser sont diverses : noix de Grenoble, de macadamia, de pécan, de cajou, du Brésil…
Combien de noix consommer ?
Vous pouvez consommer chaque jour ½ à 1 portion de noix et graines oléagineuses, non salées et non grillées. 1 portion = 4 noix = 15 amandes = 1 c. à café (5 g) de graines de lin moulues.
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